Pasta fresca con una salsa de carne molida cocida a fuego lento, con vegetales (zanahoria, apio, cebolla) y salsa de jitomate

Cremosa salsa hecha principalmente de mantequilla, queso parmesano y agua de cocción de la pasta para emulsionar.

Cremosa salsa hecha con flor de calabaza, anchoas, jitomate uva y camarones.

Ravioles rellenos de queso ricota y espinacas en una salsa cremosa de champiñón y jamón.

Ravioles rellenos de ossobuco (estofado de res) en una simple pero sabrosa salsa de jitomate casera y albahaca fresca.

Receta tradicional de la abuela. Capas de pasta fresca, un rico ragú de carne, salsa bechamel cremosa y abundante queso parmesano, ofreciendo un sabor casero.

Pequeñas bolitas de masa tradicionalmente hechas de papa cocida cubiertas con una rica y cremosa salsa de cuatro quesos, como gorgonzola, parmesano, mozzarella y fontina, que se derriten en la crema.